1971年 凸版印刷 159 pages 165mm × 105mm condition B １９７１年度「トッパン展」に併せて発行された小冊子です。 「パン」は、凸版（とっぱん）のパンであり、食べもののパンであり、ギリシャ神話の牧羊神パンです。 「パン」をモチーフに印刷文化の変容や発展について書かれており、いかにもメタボリズムの川添登さんらしい内容になっています。 ブックデザインは粟津潔さんです。